MALZEMELER;Pandispanya için;2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı un 1 silme tatlı kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi. KREMASI:1.5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 ymek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi. YAPILIŞII;Yumurta ve şekeri beyazlay
MALZEMELER;3 kahve fincanı şeker,3kahve fincanı un,3 yumurta,yarım paket kabartma tozu,1 paket vanilya. KREMASI İÇİN;2 su bardağı süt,1 su bardağı un,1 su bardağı şeker,1 büyük paket hindistan cevizi. YAPILIŞI;Bir lokum furyası gidiyor bende kendimi bu furyaya kaptırıp kolları sıvadım,umarım beğenirsiniz görüntüsü kadar tadıda çok güzel.Pandispanya malzemeler iyi
MALZEMELER;125 gr margarin,yarım su bardağı sıvıyağ,2 yumurta(sarıları içine,beyazı üzerine),1 paket kabartma tozu,1,5 kaşık şeker,1 çay kaşığı tuz,1 su bardağı öğütülmüş fındık yada ceviz,aldığı kadar un,ÜZERİNE;susam. YAPILIŞI;Susam ve yumurta akı hariç bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun,sonra elinizle şekillendirip ilk önce yumurta akı sonrada s
Oğluma doğum gününde yaptığım bir pastaydı ilk denemem olduğu için bayağı bir zorlandım yaparken:)Sizinlede paylaşmak istedim ,bazı günlerin hatırlanması için özel şeyler yapmak gerekiyor bence,birde bu çocuğunuzun doğum günüyse ayrı bir olay :)) Size malzeme miktarı vermyeceğim çünkü malemelerinde farklı bir şey yok normal pandispanya ve kreması var,sadece pa
MALZEMELER;3 yumurta,1 paket margarin,1 çay bardağı sıvıyağ,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,1,5 su bardağı şeker,aldığı kadar un,1 su bardağı ceviz,1 su bardağı kuru üzüm. YAPILIŞI;Bütün malzemleri karıştırın,üzüm ve cevizleri en son koyun yumuşak bir hamur elde edince,hamurdan düzeltmeden parçalar koparıp tepsiye dizin ,180 derecede kızarana kadar pişirin.
MALZEMELER;4 adet patlıcan,5 adet yeşil biber,5 adet domates,1 orta boy soğan,iki diş sarımsak,1 yemek kaşığı domates,salçası,karabiber,pulbiber,tuz,2 su bardağı sıcak su,100 gr kıyama. YAPILIŞI;Patlıcanları ve domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ocakta yada fırında yumuşayana kadar közleyin.Diğer tarafta tencereye soğanı ve biberi ince ince doğrayıp biraz sıvı
MALZEMELER;1 su bardağı ılık su,1 su bardağı süt,1 paket yaş maya,1 tatlı kaşığı tuz,3 yumurta,1 su bardağı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tuz,aldığı kadar un. İÇ MALZEMESİ;Beyaz peynir,maydanoz,yumuşamış margarin. YAPILIŞI;Yumurtaların ikisinin sarısını ayırıp geri kalanlarını ve bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin,hamuru mayalanmay
MALZEMELER;2 adet yumurta,1 paket kabartma tozu,2 adet pırasa,1 bardak süt yada yoğurt,1 tatlı kaşığı tuz,yarım su bardağı sıvı yağ,2 bardak mısır unu ,1 bardak buğday unu. YAPILIŞI;İlk olarak pırasaları ince ince doğrayıp biraz yağda kavurun,diğer bütün malzemeleri karıştırıp,en son soğuyan pırasayı hamura ekleyip karıştırın,kalıba boşaltıp 180 derecelik
MALZEMELER;350 gr margarin,350 gr pudra şekeri,6 yumurta,2 çorba kaşığı limon suyu,3 su bardağı elenmiş un,1 tatlı kaşığı kabartma tozu,1 paket vanilya,1 çay bardağı kakao,350 gr kayısı reçeli, ÜZERİ İÇİN;100 gr bitter çikolata,25 margarin. YAPILIŞI;Margarini oda sıcaklığında yumuşatıp pudra şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.Yumu
1 aydır denemek istediğim bir pilavdı sonunda bugün yapabildim hemen sizinle paylaşmak istedim, ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz. MALZEMELER;400 pirinç,600 ml sıcak et suyu,250 gr haşlanmış tavuk eti,2 yemek kaşığı tereyağı,2 yemek kaşığı sıvı yağ,2 yemek kaşığı badem,1 yemek kaşığı kuş üzümü,yarım çay kaşığı zerdeçal. HAMURU İÇİN;2 yumu
MALZEMELER;1 paket buÄŸday niÅŸastası,4 yumurta,1 bardak ÅŸeker,1 paket kabartma tozu,2 kaşık un. KREMASI;5 su bardağı süt,1 su bardağı un,1 su bardağı ÅŸeker,2 paket krem ÅŸanti. YAPILIÅžI;Yumurtayla ÅŸekeri yarım saat mikserle çırpın,sonra niÅŸasta un ve kabartma tozunuda ekleyin.Küçük bir tepsiye yada ortası delik bir kek kalıbına koyabilirsiniz,ben delikli bir kek kalıbÄ
Karadeniz in çay saatlarinde yapılan favori bir lezzettir. MALZEMELER;Fasulye turÅŸusu ince ince kıyılmış ,1 bardak pirinç,2 adet havuç küp küp doÄŸranmış,2 adet soÄŸan ,karabiber,pul biber,2 kaşık salça,tuz YAPILIÅžI;Fasulyeyi,pirinçı ve havucu bir tencereye koyun üzerine bol su ve tuz ekleyip pirinçler piÅŸene kadar kaynatın,sonra süzgeçten geçirin.DiÄŸer tarafta soÄŸanÄ
MALZEMELER;1 su bardağı kaymak,1 su bardağı süt,2 yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ,kabartma tozu,1 çay kaşığı limon ve sirke, aldığı kadar un .içi için iri çekilmiş fındık,açmak için nişasta,üzeri için 250 gr margarin yada tereyağı. ŞERBETİ İÇİN;5 bardak şeker,4 bardak un,yarım limon suyu. YAPILIŞI;Bütün malzemeleri karıştırın ,elde ettiğiniz hamurdan
MALZEMELER;2 su bardağı pudraşekeri,250 gr oda sıcaklığında margarin,3 adet yumurta,2 çorba kaşığı toz fındık,1 çay bardağı damla çikolata,2 çorba kaşığı kıyılmış ceviz,yarım paket kabartma tozu,1 çay kaşığı vanilya,3 su bardağ un. YAPILIŞI;Pudra şekeri ve margarini derin bir kapta mikserle çırpın.Yumurta ilave edip ,çırpmaya devam edin.Toz fındık,daml
MALZEMELER;1 su bardağı buğday,1 parça tavuk göğsü,4 kaşık yoğurt,1 kaşık un,2 diş sarımsak,karabiber,pul biber,tuz YAPILIŞI;İlk önce tavuğu bir tencerede bol su ile pişiriyoruz.Buğdayı da kaynar suyla ıslayıp yarım saat bekletiyoruz.Haşlanmış olan tavuğu bir tabağa alıp tel tel ayırın.Buğdayın suyunu süzüp tavuk suyuna ekleyin buğdaylar pişene kadar kaynatı
MALZEMELER;1 kilo ayıklanmış ve kılçığı alınmış hamsi,1 adet orta boy soğan,2 kaşık mısır unu,bol maydanoz. YAPILIŞI;Hamsiyi bir kaba alın soğanları ve maydanozu ince ince doğrayıp hamsiye ekleyin ,mısır ununu da ekleyip harmanlayın.Yağlanmış teflon tavaya ince bir şekilde döşeyin altlı üstlü kızarana kadar pişirin ,isteğe göre üzerine limonda sıkabilirsini
MALZEMELER;1 kilo taze fasulye(yazdan buzluğa koyduğunuz fasulye de olur),yarım su bardağı pirinç,1 orta boy soğan,karabiber,pul biber,salça,tuz. YAPILIŞI;Ayıkladığımız fasulyeleri kırıp kendi suyuyla biraz pişiriyoruz.Diğer tarafta bir tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanı doğruyoruz salçayı ve baharatlarıda koyup fasulyeyi ekliyoruz.En son pirinçide koyup üzerine 1
MALZEMELER;1 paket margarin,1 su bardağından az sıvı yaÄŸ,1 su bardağı yoÄŸurt,1 yumurta,1 paket kabartma tozu,aldığı kadar un. ÅžERBETÄ° İÇİN;1 kg ÅŸeker,1 litre su. YAPILIÅžI;Hamur yapıldıktan sonra ikiye bölünüp açılır içine ceviz veya fındık koyulduktan sonra rulo yapılır 1-2 cm kalınlığında kesilip yan yan koyulur,fırında kızarıncaya  kadar piÅŸirin.IlÄ
MALZEMELER;2 su bardağı yoğurt,2 yumurta,1 tatlı kaşığı karbonat,1 çay kaşığı tuz,aldığı kadar un,kızartmak için sıvı yağ. İÇ MALZEMESİ;4 orta boy patates,yarım su bardağı rendelenmiş kaşar,1 adet soğan,pul ve kara biber. YAPILIŞI;Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru dinlenmeye alın.Diğer tarafta patatesleri haşlayıp ezin,biraz
MALZEMELER;4 adet orta boy patates,yarım su bardağı süt,50 gr tereyağı,1 su bardağı garnitür,1 su bardağı haÅŸlanmış mısır,mayonez,tuz. YAPILIÅžI;Patatesleri soyup birazda tuz atarak haÅŸlayın ,haÅŸlanan patatesleri ezip püre yapın içine tereyağını vede sütü ekleyerek karıştırın.DiÄŸer tarafta bir kaba garnitürü,mısırı ve mayonezide koyup harmanlayın.Kek kalıbÄ
